21.12.09

ALETES CRUIXENTS AL PEBRE VERMELL

Ingredients:


Pebre vermell (picant o dolç al gust)
Ou
Farina
Cereals (preferiblement Kellog's de tota la vida)
Oli de gira-sol
Aletes de pollastre ja partides.
Sal



Preparacion:


En un recipient barregem farina i el pebre vermell (Mes farina que pebre vermell).

Batem l'ou.

Amb l'ajuda d'un morter esmicolem els cereals.

Posem en abundància l'oli en una paella ia foc mitjà.

Salem les aletes, les passem per la barreja de la farina, tot seguit per l'ou batut i per últim pels cereals triturats, fregim fins que estiguin ben daurats i servim.

Poden anar acompanyades amb salsa mexicana, nachos, amanida, patates, etc. És un plat econòmic, ràpid, fàcil i de molt bon gust.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada